Sağlıklı Atıştırmalıklar İçin Harika Bir Tarif!

Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar buraya! Hem lezzetli hem de enerji veren kuruyemiş topları, tatlı krizlerinizi bastırmak ve gün içinde enerjinizi yüksek tutmak için mükemmel bir seçenek. Üstelik hazırlaması da çok kolay! Bu tarif, spor öncesi veya sonrası, çay saati yanında ya da sadece sağlıklı bir kaçamak yapmak istediğinizde harika gidecek.

Neden Kuruyemiş Topları?

• Besleyici: İçerdikleri kuruyemişler ve kuru meyveler sayesinde vitamin, mineral, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindirler.
• Doğal Tatlılık: İlave şekere ihtiyaç duymadan, kuru meyvelerin doğal tatlılığıyla lezzet bulurlar.
• Enerji Verici: Yoğun bir günün veya antrenmanın ardından hızlıca enerji toplamanıza yardımcı olurlar.
• Pratik: Hazırlaması çok kısa sürer ve buzdolabında uzun süre saklanabilirler.

Malzemeler:

• 1 su bardağı Medine hurması (çekirdekleri çıkarılmış)
• Yarım su bardağı çiğ badem
• Yarım su bardağı çiğ kaju
• Çeyrek su bardağı yulaf ezmesi (glutensiz tercih edebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
• 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Hindistan cevizi rendesi, kakao, öğütülmüş fındık veya susam

Yapılışı:

1. Hurmaları Hazırlayın: Eğer hurmalarınız çok kuruysa, ılık suda 10-15 dakika bekletip yumuşatın ve suyunu süzün. Bu işlem, hurmaların daha kolay püre haline gelmesini sağlayacaktır.
2. Kuruyemişleri Çekin: Badem ve kajuyu mutfak robotuna alın. İnce çekilmiş bir kıvam alana kadar yaklaşık 1 dakika kadar çekin. Çok fazla çekmemeye dikkat edin, aksi takdirde yağı çıkabilir.
3. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Çekirdeksiz hurmaları, yulaf ezmesini, kakaoyu, chia tohumunu (kullanıyorsanız) ve vanilya özütünü (kullanıyorsanız) mutfak robotuna ekleyin.
4. Karıştırın: Tüm malzemeler birleşip yapışkan bir hamur kıvamı alana kadar karıştırın. Hamur çok kuru olursa çok az su veya hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz.
5. Şekil Verin: Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve top şekli verin.
6. Kaplama Yapın: Hazırladığınız topları Hindistan cevizi rendesi, kakao, öğütülmüş fındık veya susama bulayarak üzerini kaplayın. Çeşitli kaplamalar kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
7. Dinlendirin: Hazırladığınız kuruyemiş toplarını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, topların daha sert ve kıvamlı olmasını sağlayacaktır.

Saklama Koşulları:

Hazırladığınız kuruyemiş toplarını hava almayan kaplarda buzdolabında 1 haftaya kadar, derin dondurucuda ise 1 aya kadar saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve lezzetli kuruyemiş toplarını denediğinizde yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Daha fazla tarif ve sağlıklı atıştırmalık fikirleri için blogumuzu takipte kalın.